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Sformatini di zucchine

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Ho trovato questa ricetta sul retro della confezione del Galbanino, e voluto provarla. Secondo me รจ un’ottima idea per proporre un antipasto caldo, semplice da preparare e molto gustoso.

Ingredienti:

  • 2 zucchine
  • 2 uova
  • 100g galbanino 8o altro formaggio filante)
  • sale, pepe, olio, noce moscata, timo

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