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Torta fragolosa

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Una torta decorata con le fragole di stagione e decorata con dei bordi di meringa; fa sicuramente il suo effetto la decorazione per festeggiare un’occasione speciale.

Ingredienti:

  • 1 pan di spagna quadrato
  • 1 dose di crema pasticcera
  • 2 albumi (avanzati dalla crema pasticcera)
  • 100g zucchero
  • 500g fragole
  • zucchero e limone

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Torta decorata con ananas e fragole

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Questa è la torta preparata per il compleanno di mio marito e del nostro amico Simone; è preparata con del pan di spagna farcito con crema pasticcera, ananas e fragole, e decorata con panna montata e frutta fresca. E tanti auguri alla mia dolce metà!!

Ingredienti:

  • 2 pan di spagna rettangolari da 3 uova ciascuno
  • 2 dosi di crema pasticcera
  • 400g panna fresca
  • 50g zucchero a velo
  • zucchero e limone
  • ananas e fragole fresche

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