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Torta al cioccolato con rose

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Vi propongo una torta decorata che ho realizzato per il compleanno di mia suocera: sapendo che adora il cioccolato, l’ho usato per ricoprire una base di pan di spagna, e poi l’ho decorata con rose fatte con il Marsh Mallows Fondant.

Ingredienti:

  • 1 pan di spagna quadrato (4 uova)
  • 1 uovo
  • 75g zucchero
  • 150g mascarpone
  • 300g cioccolato fondente
  • 50ml latte
  • MMF rosa e verde

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Millecuori al mascarpone

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Un po’ di dolcezza non guasta mai, e per questo motivo ho preparato questa millefoglie, che รจ doppiamente dolce: un romantico cuore che raccoglie tra le sue foglie una golosa crema di mascarpone e scaglie di cioccolato. Insomma, per veri romanticoni DOC!

Ingredienti(x 2ps):

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
  • 1uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 125g di mascarpone
  • 30g cioccolato fondente
  • cacao zuccherato qb

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