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Crostata di castagne con marrons glacés

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Quest’oggi propongo una ricetta autunnale che prevede l’uso della farina di castagne nell’impasto e poi dei marrons glacès nel ripieno. L’ho preparata ieri con l’aiuto del mio nipotino Andrea apposta per il compleanno di mia sorella: Tanti auguri sorellina!

Ingredienti:

per la pasta frolla:

  • 150g farina 00
  • 100g farina di castagne
  • 150g zucchero
  • 125g burro
  • 2 uova piccole

per il ripieno:

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Crostata di frutta

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Eccomi tornata con una nuova torta…pur non avendo molto tempo a disposizione ho voluto lasciare un dolce per le vacanze, e ho accolto la proposta del mio nipotino Andrea e della sua crostata di frutta. Naturalmente si può fare in qualsiasi periodo dell’anno con la frutta di stagione. Buone vacanze a tutti!!

Ingredienti:

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