Stuzzichini di sfoglia

Posted by Cappuccetto Rosso - Categoriezed under: Antipasti

Un invito all’ultimo momento…poco tempo per preparare qualcosa…a chi di noi non è capitato! Io volevo preparare degli stuzzichini caldi, e nel frigo avevo un disco di sfoglia. ed ecco accendersi la lampadina…

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Ingredienti:

  • 1 disco di pasta sfoglia fresca
  • concentrato di pomodoro (o pesto)

Srotolare la pasta sfoglia, e tagliarla in 16 spicchi; spalmare la superficie con il pomodoro, o con il pesto (o una salsa a piacere)

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Arrotolare ogni spicchio su se stesso, e disporlo sulla placca del forno coperta con carta oleata

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Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° per 20min (devono diventare dorati), sfornare e servire caldi.

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Un Commento per la ricetta “Stuzzichini di sfoglia”

  1. Valentina Dice:

    Anche ai miei figli e ai loro amici le sfogliatine piacciono tanto. Suggerisco una “variazione” sul tema: avvolgere i triangolini di pasta sfoglia intorno a dei piccoli pezzi di wuerstel, poi spennellare con uno “sbattuto” di rosso d’uovo e poco latte. Se si desidera, spolverare con pochissimo cumino poi infornare a 200 gradi per circa 10-15 minuti e servire caldissimi accompagnati da una buona senape, oppure da un mix di senape e maionese.

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